日本の食文化を守り、次世代へ伝えていくために。新ブランド『この味をいつまでも』を立ち上げました。

シフラでは、ブランドを、「その商品に関わる人や組織の想いやありかたを反映し、手に取る人にきちんと伝わるもの」と考えています。コロナ禍や経済環境の変化により食品の生産現場にとって厳しい状況の中、食品に携わる企業として、日本の優れた技術・職人を守り、日本の食文化を伝承していきたい。このような思いから、新たなブランドを立ち上げることにしました。

この味をいつまでも

技術やこだわりを持った国内生産者を厳選。その技術やこだわりを駆使し、生産者とともに独自商品を作り上げていきます。生産者の取組みやこだわり、技術などはWebサイトで紹介していくとともに、将来的にはSNSを活用し、消費者にとってより身近に感じられる商品にしていきます。

商品はイトーヨーカ堂の店舗で購入することができます。