実りの秋に感謝！今年も新米が全社員に配られました。

長野県佐久市にがんも農場という米農家があります。
今年も新米の季節になり、がんも農場で生産されたお米が全社員に配られました。

がんも農場のご主人 黒田祐樹さんは2013年に就農され、特別栽培という方法によりお米を生産しています。

特別栽培とは、地域の栽培基準から、特定の農薬や化学肥料の使用を抑えた栽培方法です。慣行栽培と比べ病害虫の発生リスクが高まるため、生産過程では一段上の手間や工夫が必要になりますが、環境や人体に優しい栽培方法として近年注目されています。

佐久市には黒田さんのような若い新規就農者のグループがあり、有機農業にも取り組まれています。

志ある生産者の皆さんをシフラは応援しています。