保护品牌价值的机制

通过建立生产与流通的标准化运营体系,守护并培养消费者对品牌的信任。

所谓品牌标准的构建与运营

即使是以高标准著称的品牌,若无法实现稳定供应,则难以维持流通的可持续性。
想成为长久受市场青睐的品牌,需要为生产端与流通/零售端双方构建可持续推行的标准化制度。

cifra倡导的“标准”意味着:基于品牌核心诉求的可量化指标,以及为实现这些指标而制定的明确可行的实操方案。
通过构建覆盖生产-流通-零售全链路的体系,建立各环节标准化运营机制,以稳定可持续的运营守护消费者信任。

品牌标准的构建与运营

Process

1. 提炼诉求点

1 . 基于品牌概念提炼消费者的核心诉求点(论点)。
2 . 开发能即时理解并引起共鸣的品牌命名及视觉标识。

2. 指定标准

1 . 制定能保障品牌实态的标准体系。
2 . 以可量化、可公开、可实践为前提,制定具备一定灵活性的标准。

3. 构建运营体系

1 . 组织生产端至流通端、门店端的全链路协作体系,涵盖标准宣导、出货前判定、定期审查、监查等环节,完成资料与系统化准备。
2 . 通过引入外部支援等资源调配方式,构建可持续运营机制。

4. 简介

1 . 开展试点运营,进入正式实施阶段。
2 . 通过实践反馈持续优化,循环返回阶段2、3进行方案调整。

品牌结构

品牌结构

品牌结构基本框架如下图所示:
我们认为,表面与实质的一致性、确保实态标准的实现难度及独特性,是保障竞争优势的核心要素。

诉求点与指标

Index

通过将安全标准(范围、质量、程度)与品牌核心诉求项目进行组合定位,确定具体量化指标。

案例

Case&study

将栽培状况、安全标准审查结果等通过系统统一管理,并将该信息在网站上公开。我们不将作为质量管理手段的可追溯性局限于内部体系,而将其整理为面向公众的展示形式,作为重要的沟通工具加以利用。这体现了我们"看得见脸的食品"的质量管理标准及运营理念——让食品背后的生产者和过程都清晰可见。

导入案例

“看得见脸的食品”是自2002年起在伊藤洋华堂销售的食品自有品牌,致力于追求食品的安全放心。是日本首个采用可追溯系统进行质量管理,将相关信息向社会公开的食品品牌。

顔が見える食品。

“附有书信的蔬菜与水果”是在东急商店销售的果蔬品牌,消费者能收到生产者的来信。生产者充满心意的书信与采购严选的高品质商品共同呈现。

手紙のついた野菜と果物

“罗森加油农民支援团”是相铁罗森销售的果蔬品牌。

通过为每件商品开展包含采购视角的门店推广活动,实现与竞争店铺的差异化。

是一个充分发挥门店优势和独特性的地区深耕型品牌。

ローゼンがんばる農家応援団

“看得见的放心”作为“看得见脸的食品”系列的中国版,在伊藤洋华堂中国门店销售。

该品牌并非直接进口日本高品质商品,而是通过构建严格的本地化生产检查体系,扩大"放心=安心"的商品阵容。

看得見的放心

服务内容

自有标准制定

根据品牌概念设计质量标准,可提供从综合性到休闲型等多种标准方案。

生产记录管理

将生产者提供的播种、育苗、定植、农药肥料使用情况等栽培记录信息与标准进行对照核查,确保品牌可信度。

生产者审查与管理

签约前进行生产者审查,签约后进行标准遵守的运营跟进。可从全国约7000家生产者数据库中推荐优质生产者。

出货前审查程序

严格执行出货前审核,包括放射性物质的检测程序、残留农药检验等。

流通途径审查管理

定期实地确认是否遵守既定流通路线、包装场的追溯功能是否正常运作等,确保物流环节的标准合规性。

第三方审查

通过定期第三方外部监查验证标准执行情况。借助外部力量发现内部易被忽略的问题,促进品牌升级。

GAP认证支持

作为顾问支持从GAP体系导入到取得认证的全过程。