“你能看清鱼的面貌。”平山的黄尾鱼品尝活动在希夫拉举行。

这次，“有脸的鱼”的黄尾鱼生产商平山先生拜访了我们，我们在 Shifra 总部的厨房里举行了一次品尝会。

品酒会“我想让 Shifra 的员工更多地了解黄尾鱼的吸引力。”这就是平山先生对我说的话的启发。当天，我们品尝了包括鰤鱼涮锅和寿司在内的各种菜肴。在聆听平山先生的讲解的同时，我们近距离观察了他的刀工，并了解到通过改变烹饪和切割方法，鰤鱼可以呈现出多种多样的美味。