长野县佐久市有一个名为Ganmo农场的水稻农场。今年又到了新稻季,甘模农场产的大米分发给全体员工。
Ganmo农场的主人黑田由希从2013年开始务农,采用特殊的种植方法生产大米。
特殊栽培是一种根据当地种植标准限制使用特定农药和化学肥料的栽培方法。与传统栽培相比,特殊栽培发生病虫害的风险更高,因此生产过程需要付出更多努力和智慧,但近年来,特殊栽培作为一种对环境和人体都有益的栽培方法,备受关注。
佐久市有一批像黑田一样的年轻新农民,也从事有机农业。
Shifra 支持所有有雄心的制作人。
甘莫农场(Facebook):https://www.facebook.com/ganmo.farm/