『有面孔的食物。“伊藤洋华堂”是伊藤洋华堂自2002年以来为确保食品安全而开发的自有食品品牌。它是日本第一个使用可追溯系统进行质量控制并向公众广泛提供信息的食品品牌。

该系统整合管理种植状况、个别安全检查结果等信息，并在线发布。顾客可以直接查看店内陈列的每一款产品的生产者、地点和生产方式。此外，我们还使用印有各生产者照片的包装，以更贴近顾客的方式进行产品推广。

“Food with a Face”是一个综合食品品牌，它利用可追溯性这一质量管理方法，不仅将其作为内部系统，还将其作为一种所有人都可以看到并可用作沟通手段的形式，开创了一种新的质量管理形式。